Alles was die Arrieros in Chile an kulturellen Eigenheiten hervorgebracht haben, steht im Zusammenhang mit dem Viehtrieb. Ihr Kunsthandwerk besteht größtenteils aus Gebrauchsgegenständen, die von den Männern aus Leder gefertigt werden, wie Lassos, prensiones (Umhängebeutel aus Ziegenleder), Chaps, Zaumzeug und Sättel, alles Utensilien, die sie für ihre Arbeit brauchen.
Da das Gebiet sehr abgeschieden liegt und die Arrieros kaum über Einnahmequellen verfügen, um die genannten Waren zu erwerben, haben sie gelernt, sie aus den verfügbaren Materialen wie Ziegenleder selbst herzustellen.
Die Frauen fertigen an ihren Webstühlen Sattel- und Zaumzeug für die Pferde, Hüftgürtel für Messer oder Macheten und Ponchos, die den Männern Schutz vor den rauen Witterungsverhältnissen der Kordillere bieten.
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