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Die Arrieros |
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Das Vieh |
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Die Arrieros besitzen hauptsächlich Ziegen, die sie chivos oder bichos nennen. Jede Familie verfügt im Durchschnitt über eine Herde von ungefähr 500 Tieren. Im Winter ziehen sich die Bergbauern in ihre Dörfer in der Vorkordillere zurück, wo sich die Ziegen paaren. Im September, sobald der Schnee schmilzt, steigen sie dann zu den Hochebenen auf. Dort werden die Jungtiere geworfen, worauf die Herde den ganzen Sommer bis April auf den Weiden verbringt.
"Nebenbei" hüten die Arrieros das Vieh anderer Leute, zumeist aus dem Zentraltal, oft Hunderte oder Tausende von Tieren, die sie mit ihren eigenen Herden von Tal zu Tal treiben. Als Gegenleistung erhalten sie Vieh oder Geld, mit dem sie Lebensmittel für die Wintermonate kaufen können, da dann viele der Bergdörfer aufgrund zugeschneiter Zufahrtswege von der Außenwelt abgeschnitten sind.
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